Después de un tiempo de retiro volvemos con un nuevo reto la búsqueda de los mejores torreznos de Madrid. Hoy vamos a hablar de los que sirven en Los Torreznos en la calle Goya.
Local enorme, con terraza y barra en el centro con forma de semicircunferencia, mesas dentro y barritas en la pared, cualquier sitio es válido para degustar su manjar más preciado. De entrada sirven aperitivo con la caña, manteniendo las buenas costumbres.
La caña Mahou bien tirada, el aperitivo un poco de arroz con pollo, que debía llevar unas horas ya hecho, no fue algo para recordar, y a continuación los torreznos. Preparados al estilo de Castilla, tiras de tocino fritas, en este caso bastante carnosas, muy parecidos a los chicharrones que comemos por el sur; en su punto de fritura y sal, acompañados por un buen trozo de pan resultan un bocado suculento.
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Por tanto los amantes de los torreznos tenéis una parada más que interesante en Goya para degustar esta tapa tan tradicional y económica; por supuesto, en tapamecum somos todo oídos a vuestras recomendaciones sobre lugares donde probar unos ricos torreznos. Eso sí, ¡sin abusar! 🙂
Bon appétit!
juanpbarroso
Tapamecum 